Storfe er et fellesnavn for både kua (moren), oksen (faren) og kalven (barnet). Har du hørt at kua har fire mager? Når kua spiser gress, svelger den det nesten med en gang. Gresset blir bløtt opp i vomma og i nettmagen. i vomma er det mange bakterier som er med på å dele opp gresset, samtidig som det utvikler varme. Fra vomma gulpes foret opp igjen slik at kua kan tygge plantefibrene en gang til.Når kua svelger igjen, er det nesten bare saft som renner ned i den tredje magen og videre til den fjerde, løpen, hvor plantesafta brytes helt ned og fordøyes. Denne typen mage kalles døvtyggermage. Det er ikke bare kua som har slik mage, men også geita og sauen. I de eldste tider var storfeet trekk- og lastedyr. I jordbruket har okser vært mye brukt til å trekke plog og kjerrer. Senere overtok hestene denne jobben, og i dag er det traktoren som brukes til å trekke tunge lass og pløye åkeren. Storfemøkk har alltid vært viktig i jordbruket, for dyrene gir bonden gjødsel som brukes på jordene før de blir pløyet og nye vekster blir sådd. Nå har bøndene okser for å få kjøtt,og de har kyr for at vi skal få melk og kjøtt. Av melk lages det blant annet smør, ost, yoghurt og iskrem. En ku kan gi nok melk til 60-80 barn hver dag.