 STARTSIDA
Om
bær
Bær
som tema
Bjørnebær
Blokkebær
Blåbær
Bringebær
Krekling
Markjordbær
Molte
Nype
Tranebær
Tyttebær
Sylting
og safting
Bær-desserter
Bakverk
Litt
botanikk
Bærtest
Kilder
og linker
Om
sidene
|
Bærtege  |
Lite, håret insekt, ofte med litt rødlig farge.
Suger på ulike bær, blomster og frukter. |
| Garvestoffer |
Garvestoffer danner en hinne over sår i huden slik at de slutter
å blø raskere og det dannes skorpe. Te med garvestofffer i
virker stoppende ved diaré. |
| Mikkelsmesse |
En kirkelig festdag den 29. september til minne om erkeengelen Mikael.
Dette var et viktig merke for bøndene i eldre tid. På den
dagen burde avlingene være i hus og dyra kommet hjem fra seter og
fjell. |
| Nektar |
En sukkerholdig væske som produseres i små kjertler på
blomstene. Nektaren tiltrekker insekter som hjelper til med å spre
blomstenes pollen. |
| Pektin |
Et stoff som finnes i cellevegger og saft hos planter. Det brukes som
tykningsmiddel i syltetøy og gelé. |
| Skjørbuk |
Sykdom som kommer av mangel på C-vitaminer. Den fører
til slapphet, tannkjøttet hovner opp og har lett for å blø,
tennene faller etter hvert ut. Sykdommen fører til slutt til døden,
og den var i eldre tid vanlig på lange sjøreiser da folk ikke
hadde tilgang på frisk frukt. |
Skrubbær |
En svært vanlig plante på fuktig, mager jord. Hvite blomster
med fire kronblad. Røde, smakløse bær. De brukes ikke
til mat. |
| Spedalskhet |
En kronisk smittsom sykdom som skyldes leprabakterien. Den syke får
ofte hvite flekker eller flate knuter i huden. Sykdommen var tidligere
utbredt over hele verden, og den er ikke utryddet ennå. |
| Vitamin B |
Det finnes en hel gruppe av B-vitaminer. De er viktige for kroppens
forbrenning av næringsstoffer og også for matlysten, huden
og nervesystemet. |
| Vitamin C |
Heter også ascorbinsyre. Det er nødvendig for å
danne bindevev, beinvev og tannbein. Det hjelper også kroppen med
å utnytte maten. Finnes i bær, frukt og grønnsaker. |
| STARTSIDA |
|
|
